"Trattoria al Sole" di Mingardi presenta:

CASUNSÈI
TAKE AWAY

Da oggi gusta tutto il sapore dei "Casunsèi" di Mingardi preparati a mano anche a casa

Tradizione di Famiglia

La TRATTORIA SOLE di Mingardi Daniele è la storica trattoria a conduzione famigliare situata in Franciacorta, a Zocco d'Erbusco.

Edificata nel 1901 dal bisnonno Stefano, come "Osteria con Stallo", vanta un'antica tradizione nella preparazione di quello che è il piatto tipico della Famiglia Mingardi:
I CASUNSÈI.

Preparati ogni mattina e rigorosamente a mano, trattengono tutto il sapore della ricetta di famiglia, perfezionata negli anni, fino a raggiungere nel 1970 l'equilibrio desiderato che ancora oggi ritroviamo nel piatto.

Da qui l'idea del TAKE AWAY, un'abbondante porzione (una dozzina di ravioli) da poter gustare a casa, in ufficio o all'aperto, per poter soddisfare l'appettito dei più golosi amanti della cucina bresciana.

BUON APPETITO!

Ravioli per Porzione

Sughi Gustosissimi

Ricetta di Famiglia

250

Grammi di Bontà

Come sono Fatti

INGREDIENTI

Un gusto semplice di pasta stesa a mano, gialla, che profuma di uova.
Un carattere deciso dato dal ripieno ricco di ingredienti tra cui carne, spezie e Parmigiano Reggiano.

12 RAVIOLI A PORZIONE PER SODDISFARE GLI APPETITI PIÙ INSAZIABILI

Farine
Nobili

Un'attenta ricerca per l'impasto e farine poco raffinate per una pasta stesa ad hoc

Carni Scelte

Allevatori locali e tagli pregiati, saporiti e sugosi.

Uova Fresche

Provenienti da galline allevate a terra dai contadini di zona

Burro e
Formaggio

Parmigiano Reggiano 30 mesi, sia per il ripieno che per la spolveratina finale

Kilometro 0

Perchè la Franciacorta offre già tutta la qualità di cui abbiamo bisogno

Ecologico

Pensando all'ambiente abbiamo scelto un packaging biodegradabile.

Ti aspettiamo in pausa pranzo

La TRATTORIA SOLE di Mingardi Daniele
vi aspetta per il pranzo di mezzogiorno!

Potrete ordinare e gustare sul posto
una ricca porzione dei nostri tipici CASUNSÈI
scegliendo il sugo che più vi piace
e abbinare un secondo piatto di salumi o formaggi selezionati
accompagati da un buon bicchiere di vino
o da una birra di produzione artigianale.

SEMPLICE, VELOCE E GUSTOSO!